Cocina de Mercado

Nuestra historia

El restaurante se sitúa en el casco antiguo de Sagunto. Lo encontraremos subiendo hacia El Castillo de Sagunto (situarle enlace Castillo_de_Sagunto ) , en el número 18. Afortunados de haber creado Arrels en un magnífico local, las antiguas caballerizas del Palacio de los Duques de Gaeta, un palacio medieval del s. XVI. En ellas aún se conservan dos arcos góticos, uno mozárabe y uno románico.

Cocina de mercado

Al igual que las raíces buscan su alimento en la tierra para nutrirse, en Arrels buscamos en la tierra la esencia de nuestra cocina

CONOCER ARRELS

Vicky Sevilla

Con solo 25 años decidió abrir su primer restaurante, Arrels, ubicado en unas remodeladas caballerizas del S.XVI, en Sagunto.
Ha participado en eventos gastronómicos tan importantes como el DNA Festival, de Quique Dacosta y Gastronoma Valencia.

LA CHEFEQUIPO

¿Qué dicen de Arrels?

Premios

Restaurante Arrels. Sagunto

DNA Festival Gatronómico Victoria Sevilla es una chef con esencia del mediterráneo. Victoria Sevilla es una chef con esencia del mediterráneo. Formada en Castellón, ha cocinado a las órdenes de…
Experiencias

Un espectáculo de la gastronomía

Por Rec&Rec Visitamos Arrels el Restaurante de Vicky Sevilla en Sagunto. Hacia la subida al Castillo nos encontramos un restaurante señorial dirigido por una chef que dará mucho que hablar.…